NOVARA VCO (jf) – Quest’anno, uova e colombe si degustano in agriturismo. A tre giorni dalla Pasqua è possibile tracciare un primo bilancio delle tendenze che, sia a livello nazionale sia nelle province del Verbano Cusio Ossola, vedono in pole position gli agriturismi per la scelta del pranzo pasquale.
 
Un pranzo sano, genuino, a “chilometri zero” e al giusto prezzo. Questo è quanto si è certi di trovare in una delle molte strutture aderenti a Coldiretti e a Terranostra, l’associazione che riunisce in tutta Italia gli operatori agrituristici.
 
Come detto, i numeri parlano chiaro: nel periodo delle vacanze pasquali si serviranno negli agriturismi italiani circa un milione i pasti con un aumento stimato pari al 5 per cento rispetto al 2007.
 
“Ancora una volta la campagna e i suoi prodotti sono la meta preferita per un turismo rurale e positivamente alternativo. Quest’anno, poi, alla ricorrenza della Pasqua si aggiunge la l'arrivo della primavera, un momento in più per far festa” commenta il direttore della Coldiretti interprovinciale di Novara e Vco Diego Furia.
 
Sono oltre diciottomila gli agriturismi di tutta la penisola che si apprestano ad accogliere i propri commensali per il classico pranzo di Pasqua, preparato nel pieno rispetto delle tradizioni, saranno soprattutto i gruppi familiari, mentre per il giorno di Pasquetta si registrerà il pienone di ragazzi che, sempre più spesso, scelgono l'agriturismo come valida alternativa al solito pic-nic fuori porta.
 
A essere preferite sono le località situate vicino ad aree di interesse naturalistico, rurali, d'arte ed anche religioso: dalla pianura novarese ai laghi Maggiore ed Orta, alle montagne dell’alto novarese e Vco non mancano quindi le occasioni per scegliere di trascorrere una giornata tra cibo, cultura e natura.
 
Per i ritardatari  è possibile comunque trovare occasioni dell'ultimo minuto attraverso la rete dove è presente il sito www.terranostra.it con una selezione di quasi millecinquecento agriturismi che possono essere scelti attraverso un motore di ricerca per tipo di ospitalità, collocazione geografica, prezzo e servizi offerti, compreso il benvenuto agli animali.
                       
Proprio la scorsa settimana, l’associazione Terranostra di Novara e Vco ha rinnovato le proprie cariche interne, con l’elezione del consiglio direttivo e la nomina del nuovo presidente, il dottor Giovanni Cusaro titolare di un’azienda agrituristica a Vingarello di Tornaco, nel cuore della pianura risicola tra il Novarese e la Lomellina.
 
La vacanza in agriturismo - conclude la Coldiretti - ha superato nel 2007 per la prima volta il miliardo di euro di giro d'affari ottenuto grazie all'attività di oltre 18mila aziende agricole delle quali quasi la metà offre servizi di ristorazione e che dispongono di 180mila posti letto.