Erbe officinali e tisane dell’Ossola saranno protagoniste domani sugli schermi di ‘Attenti al Lupo’, la trasmissione serale dell’emittente nazionale Tv2000 (canale 28 del digitale terrestre). A girare il servizio, quest’oggi, la giornalista torinese Monica Gallo, che è salita in Valle Antigorio, a Verampio di Crodo dove ha sede il consorzio ‘Erba Bona’ presieduto da Vittorina Prina e aderente al circuito di Campagna Amica.
E’ stata proprio Prina a raccontare, con l’entusiasmo che la distingue, l’esperienza che ha portato alla nascita e al successo di questa realtà, partendo da tre concetti sostanziali e distintivi: qualità, territorialità e produzione biologica.
Ai microfoni di Tv2000 ha descritto la minuziosità dei processi di coltivazione, raccolta (che deve avvenire “al momento giusto, quando la maturazione di ognuna delle 20 erbe coltivate è assolutamente perfetta”) e trasformazione.

Prina ha descritto, insomma, un percorso ‘dal campo alla tisana’ che avviene davvero in tempi ristretti e a chilometro zero. Da sempre, una caratteristica peculiare: il Progetto “Erba Bona” nasce infatti nel 2000 in Valle Cannobina e, dopo i primi anni di sperimentazione e la nascita di una Associazione di produttori, si è trasformato in Consorzio nel 2007 coinvolgendo coltivatori in tutta la provincia del Verbano Cusio Ossola.
Le oltre 20 specie di erbe officinali vengono oggi coltivate a quote diverse, partendo dal lago Maggiore (dove si produce, ad esempio, l’origano) fino ai 1300 metri delle valli Antigorio-Formazza, dove si coltivano genepì, achillea, achillea moschata e genziana.
Altre specialità sono la malva, le mente in più varietà, la lippia, il timo, la salvia, l’achillea millefollium, la genziana lutea, la stella alpina e la lavanda, che vengono coltivate in piccoli appezzamenti secondo i criteri dell’agricoltura biologica, ottenendo la relativa certificazione.
Dalla paziente coltivazione e lavorazione di queste erbe sono nati numerosi prodotti quali tisane, amari, caramelle, insaporitori da cucina e una linea benessere con cuscini di fieno, sanocolli e oleoliti.
I soci del Consorzio Erba Bona, cresciuti nel tempo, sono in prevalenza donne che coltivano, trasformano e commercializzano i loro prodotti anche all’interno del circuito Campagna Amica, di cui sono parte.

La messa in onda del servizio girato per Tv2000 è prevista nel tardo pomeriggio di domani (17 gennaio, alle ore 19) all’interno del programma condotto da Giuseppe Caporaso e Maris Milanese Michael: un contenitore molto seguito, che vuol essere un utile “sportello dedicato ai cittadini e ai consumatori”.