Non solo la classica “gita fuori porta” sui Laghi d’Orta e Maggiore, ma anche una visita alle “cantine aperte” della provincia di Novara che hanno aderito alla diciassettesima edizione di Cantine Aperte promossa dal Movimento Turismo del Vino.
Sono solo due degli “ingredienti” del lungo “ponte” all’insegna del gusto che le due province di Novara e Vco offrono come opportunità ai numerosi turisti che hanno scelto di spostarsi dalla città per trovare quiete e refrigerio nelle aree rurali di pianura e montagna.
E, più in generale, il successo del week end del gusto è favorito in Italia dalla varietà dei percorsi turistici legati all'enogastronomia con 142 strade dei vini e dei sapori lungo le quali assaporare le molteplici tipicità del territorio e 60.700 frantoi, cantine, malghe e cascine dove è possibile acquistare specialità alimentari direttamente dal produttore.
Diverse le opportunità offerte in questo senso anche nelle due province, dove – oltre ai vini – i visitatori che si recano nelle aziende agricole che effettuano vendita diretta al pubblico possono portarsi a casa a prezzi vantaggiosi formaggi, salumi, miele, riso, ortaggi, frutta, piccoli frutti e tanti altri prodotti compresi nell’ampio paniere agroalimentare del territorio.
Una curiosità: sono numerosi anche gli svizzeri che hanno raggiunto le zone dei laghi approfittando di un “ponte” che, per loro, è più “corto”: gli elvetici, ovviamente, non celebrano la Festa della Repubblica italiana il 2 giugno, però considerano come festivo il giorno 1, ovvero Lunedì di Pentecoste.
La scelta dell’agriturismo è - sostiene la Coldiretti .- il miglior modo per garantirsi una vacanza all’insegna della qualità dell’alimentazione e sono circa centocinquantamila gli italiani che hanno scelto di trascorrere almeno una notte in campagna negli oltre diciottomila agriturismo aperti durante il ponte del due giugno. Secondo Terranostra, l’associazione agrituristica della Coldiretti, ad essere privilegiate sono le destinazioni vicine alle località di villeggiatura (in particolare le zone dei Laghi e l’Ossola) o alle città capoluogo ma non manca l’interesse per la natura ed ambienti incontaminati.
La scelta della vacanza verde - conclude la Coldiretti - avviene soprattutto attraverso internet con il passaparola informatico, ma anche grazie alla disponibilità di siti come www.campagnamica.it dove è possibile individuare il posto della vacanza sulla base delle proprie esigenze anche di carattere economico, per rispondere meglio alla tendenza a scegliere le vacanze all’ultimo minuto. Nello stesso sito grazie al motore di ricerca “In viaggio per Fattorie e Cantine” è possibile individuare nel proprio comune, provincia o regione la piu' ampia gamma di aziende agricole che vendono direttamente selezionando le categorie di prodotto desiderate ed eventualmente anche le specialità garantite da marchio.
